Babiččina jeřabinka
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připravili něco dobrého na zahřátí z kuchyní našich babiček, třeba na víkendový výlet. Jeřabinku. A také povídání o měchu a jeho následnici, placatce.
- 1 kg zralých jeřabinek
- 1 l vody
- 25 dkg cukru
- 2 celé skořice
- 1 l domácí pálenky
Jeřabinky nejlépe přešlé mrazem očistíme, krátce povaříme s vodou a propasírujeme. Propasírovanou šťávu nalijeme do hrnce, přidáme cukr a celou skořici a vaříme asi 5 minut. Necháme vychladnout, nalijeme do malého demižónu, přilijeme pálenku a dáme asi na 2 týdny v teple uzrát. Potom přes plátýnko stáčíme do lahví.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
