Rosolka s čarovným kořením a bejlím
V kuchyních našich babiček se, jak už víme, nejen vařilo. Své místo tu měly i magické praktiky a čarovné koření a bejlí. A to se podle Vladimíry Jakouběové a Jaroslava Hořeního hodí k přípravě rosolky.
Ingredience
- 2 l červeného vína
- 1/2 l pálenky
- 1/2 kg cukru
- vanilkový lusk
- hřebíček
- celá skořice
- badyán
- tři lístky sušené máty
Nejprve si svaříme 1/2 l vína s cukrem, hřebíčkem a skořicí. Necháme vychladnout. Poté dolejeme zbytek vína a pálenky, nalijeme do lahví a uložíme do chladna.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
