Z našeho vysílání

Tentokrát se do kulinářeské historie podíváme na využití amarelek. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření představí 100 let starý recept na bublaninu.

K srpnovým událostem roku 1968 se ve vzpomínkách vracejí pamětníci z Libereckého kraje. Jejich příběhy zaznamenala Ivana Bernáthová.

Náhlov uchovává vzpomínky na zaniklé obce v okolí. Jejich historii připomíná místní muzeum i tradiční posvícenská mše v kapli svatého Floriána.

Starý statek v Raspenavě se postupně stal domovem i místem pro pěstování levandule. O Levandulovně v podhůří Jizerek a jejím rozvoji vyprávěla Adéla Roubíčková.

Recepty našich babiček nás tentokrát zavedou do 19. století, kdy se rozšířila výroba kondenzovaného mléka, a představíme si recept na jemnou čokoládovou bábovku.

Stádo šesti klisen v ptačím parku Mnišské louky na Českolipsku doplnil hřebec Hamlet. Koně zde pomáhají spásáním udržovat louky a vytvářet pestré prostředí pro živočichy.

Ani déšť posledních dnů výrazně nezlepšil situaci v Českém ráji. V oblasti Dubecka mezi Turnovem a Kozákovem voda pronikla jen několik centimetrů do půdy. 

Mezi téměř zapomenuté stromy patří jeřáb oskeruše. A právě ten nám připomene další povídání Vladimíry Jakouběové a Jaroslava Hořeního o kuchyních našich babiček.