O čem se mluví

S babím létem je aktivita včel mírnější, stále však vylétají z úlů. Proč, jak poznat kvalitní med a co se nesmí na podzim opomenout, vysvětlil včelař František Zeman.

Na „dobu koronavirovou“ většina lidí nemá dobré vzpomínky; některým ale toto období přineslo nové koníčky nebo novou práci. Příkladem je pekařka z Dolní Řasnice.

Mezi plody podzimu, které měly v dobách nouze místo v kuchyních našich babiček, patřily i plody dubů. Ze žaludové mouky se pekly třeba placky.

Největší marmeládová soutěž na území střední Evropy, Kunratická JamParáda, má před sebou 13. ročník.

Tentokrát se budeme věnovat duběnkám, parazitickým útvarům na listech dubu, které mívaly své místo v lidovém léčitelství.

Mezi omezené možnosti uchovávání ovoce v dobách našich babiček patřilo sušení. Jak se ovoce sušilo a jak připravit jahelník, ví Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.

Tématem je tentokrát zavařovací hrnec. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají recept na okurkový kompot.

Odběrové středisko v Masarykově městské nemocnici v Jilemnici přijímá nové dárce krve. Středisko teď nově provozuje Transfuzní oddělení Krajské nemocnice Liberec.