Novoroční penízovka
V dobách našich babiček trvaly vánoční svátky až do Tří králů a byla to doba čar a kouzel ke zjištení budoucnosti a zajištění blahobytu. A k tomu byly uzpůsobené i pokrmy.
- 4 lžíce pohanky
- 4 lžíce čočky
- 1 lžička majoránky
- sůl
- 2 mrkve
- 2 brambory
- 2 plátky celeru
- sádlo
- česnek
Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme sádlo, vsypeme zeleninu s bramborami a vše osmahneme. Pak přidáme pohanku a čočku, zalijeme asi litrem vody. Polévku osolíme a necháme vařit asi 20 minut, než změkne čočka i brambory. Ke konci přidáme 1 lžičku drcené majoránky a utřený česnek.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
