Zapečené brambory s fenyklem
V kuchyních našich babiček to vonělo řadou bylinek, které mají dávnou historii. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření tentokrát vybrali fenykl.
- ½ kg brambor
- 1 cibuli
- 1 sladký fenykl
- hrst čerstvého hrášku
- 4 lžíce vinného octa
- sůl
- pepř
- snítka saturejky
- sádlo
Oškrábané brambory nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a fenykl očistíme a nakrájíme na kolečka. Pekáček vymažeme sádlem a střídavě do něho vkládáme vrstvu brambor, osolíme a opepříme, vrstvu fenyklu, vrstvu brambor, vrstvu hrášku, vrstvu brambor, vrstvu cibule, vrstvu brambor. Osolíme, opepříme a posypeme saturejkou. Zakapeme vinným octem. A pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
