Postní placky s tvarohem
S Popeleční středou nastává období, kdy nám Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření budou představovat převážně postní pokrmy z kuchyní našich babiček. Tentokrát to budou placky s tvarohem.
- 1 kg brambor
- 1 cibule
- 4 lžíce mouky
- 2 vejce
- lžička mleté
- papriky
- sůl
- pepř
- tuk na smažení
- stroužek česneku
- ¼ kg tvarohu
- bylinky
Oškrábané brambory nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Smícháme s bramborami, přidáme mouku, vejce, papriku, sůl a pepř, promícháme. Ve větší pánvi rozehřejte tuk, lžící odeberte kousek těsta, vytvarujte z něj v dlani placku a smažíme v rozpáleném z obou stran. Mezitím připravíme tvaroh. Česnek oloupeme, utřeme se solí, přidáme do tvarohu osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Namažeme na placky a podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
