Tvarohová vomasta se šnytlíkem a popencem

Jednou z nejznámějších kuchyňských bylinek je šnytlík neboli pažitka. Naše babičky ji přidávaly do tvarohů, sýrů, omáček i polévek. A nás čeká recept na pomazánku se šnytlíkem.

Ingredience
  • ¼ kg tvarohu
  • ¼ l husté smetany
  • 1 lžička soli
  • svazek šnytlíku
  • listy popence
  • česnek medvědí
  • mladé pampeliškové lístky

Šnytlík nadrobno pokrájíme a ostatní oprané bylinky nasekáme nadrobno. Posolíme a necháme chvilku odležet. Směs rozmícháme v míse spolu s tvarohem, smetanou a pažitkou. Mažeme na chléb. Můžeme doplnit natvrdo uvařeným vejcem.