Polévka z bejlí
Vladimíra Jakouběová pro nás připravila sérii receptů na polévky, které se vařily v dobách našich babiček. Tentokrát je to polévka z bejlí.
Nasbírejte 2 velké hrsti zelených bylinek: jitrocel, list pampelišky, list kopřivy a květy sedmikrásky. Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku, zalijeme ji 1 litrem vařící vody, a promícháme. Přidáme dvě třetiny nadrobno nasekaných bylinek a zavaříme domácí nudle. Jakmile jsou nudle uvařené, vsypeme zbytek bylinek, dosolíme a podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
