Bandorka s kroupami

Recepty našich babiček věnujeme paběrkování a sběru zbytků úrody a z připravíme bandorku s kroupami.

Ingredience
  • 2 lžíce sádla
  • 2 cibule
  • 3 brambory
  • 1 l vody
  • 2 vrchovaté lžíce krup
  • sůl
  • majoránka

Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme kroupy a za stálého míchání společně osmažíme dozlatova. Zalijeme vodou a vaříme. Když jsou kroupy měkké, přidáme brambory nakrájené na kostičky, osolíme a vaříme do změknutí brambor. Před koncem varu přidáme špetku majoránky. Krátce povaříme, odstavíme z plotny.