Babiččiny lívance
Pokud máte chuť na něco dobrého a rychle hotového, mají pro vás Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření recept na lívance, tak, jak se dělávaly v dobách našich babiček a prababiček.
- 30 dkg hladké mouky
- 2 dkg čerstvých kvasnic
- 1 vejce
- ½ l mléka
- špetka soli
- 2 lžíce cukru
- tuk na smažení
- zavařené lesní ovoce
- lžička mleté skořice
- tvaroh
Do mísy dáme kvasnice, cukr, trochu vlahého mléka a necháme vzejít kvásek. Když vzejde, přidáme vejce, mléko, mouku a sůl a vymícháme těsto, které necháme přikryté kynout asi půl hodiny. Vykynuté těsto naléváme lžící do lívanečníku, který vymažeme sádlem.
Lesní ovoce prohřejeme v rendlíku s cukrem a poléváme jím lívance, posypeme skořicovým cukrem a přizdobíme sladkým tvarohem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
