Česneková vomasta s bejlím

Babiččiny recepty

I v dobách našich babiček byl konec dubna spojený s čarodějnicemi a bylo nutné před nimi chránit hospodářství i chalupu. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření doporučují česnekovou vomastu s bejlím.

Ingredience
  • ¼ kg domácího tvarohu
  • 4 lžíce domácí smetany
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce nastrouhaného křenu
  • 2 vejce uvařená natvrdo
  • libeček
  • petrželka nebo pažitka
  • sůl
  • pepř

Do misky dáme tvaroh, smetanu, utřený česnek, nastrouhaný křen, promícháme a necháme chvilku uležet. Mezi tím omyjeme bylinky, osušíme je a nasekáme nadrobno. Vejce nakrájíme na kostičky. Bylinky a vejce přimícháme do misky s tvarohem, promícháme a vomastu namažeme na dobrý domácí chleba.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.