Medový koláč s povidly
Zavítáme na kvok, který provázel zvyky spojené se začátkem postního období. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají i recept na něco dobrého, medový koláč s povidly.
- ½ kg mouky
- 1 lžička sody
- 2 lžičky skořice
- ¼ kg cukru
- 4 vejce
- 4 lžíce medu
- náplň: ½ kg švestkových povidel
- 2-4 lžíce pálenky
- hrstka nasekaných ořechů
V míse smícháme mouku se sodou, skořicí a cukrem. Přidáme med, celá vejce a důkladně promícháme. Vyklopíme na vál a rukama vypracujeme hladké měkké těsto, podle potřeby můžeme přidat mouku. Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu rozválíme a přeneseme na vymazaný plech. Povidla zředíme pálenkou tak, aby se dala pěkně roztírat, ale nebyla moc řídká. Povidly potřeme těsto na plechu a posypeme ořechy. Druhou polovinu těsta opět rozválíme a přikryjeme povidla. Horní těsto vidličkou propícháme a plech vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme do zrůžovění.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
