Chlebovka s česnekem

Babiččiny recepty

V dobách našich babiček nebylo vždy posvícení, jak se říkalo, byly i časy nuzné tak, jak si ani představit neumíme. A vařila se třeba chlebovka s česnekem.

Ingredience
  • 8 krajíčků tvrdého chleba
  • 2 lžíce sádla
  • 1 větší cibule
  • 1 l vody, nebo vývaru
  • 2 stroužky česneku
  • pepř
  • kmín
  • 2 vejce
  • 1 lžíce majoránky
  • sůl

Na sádle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme chléb rozlámaný na menší kousky a osmažíme. Zalijeme vývarem, přidáme utřený česnek, pepř, kmín a chléb necháme dobře rozvařit. Přidáme rozšlehaná vejce a majoránku. Podle chuti osolíme.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.