Cibulový zápar proti nachlazení

Babiččiny recepty

Kromě toho, že tu máme období půstu, tak začíná také čas práce na poli. Třeba vysít cibuli. Ta měla v kuchyních našich babiček nezastupitelné místo. Sloužila i jako lék a proto pro nás Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová mají recept na cibulový zápar.

Ingredience

1–2 cibule
1/2 l vody
med na oslazení
mléko

Cibule nakrájíme, můžeme i se slupkou, případně oloupeme, a dáme vařit do uvedeného množství vody. Vaříme přibližně patnáct minut na mírném ohni. Potom přecedíme. Zápar můžeme zjemnit trochou mléka a osladit medem. Podáváme při kašli a nachlazení.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová