Nadívaný kapr na Velký pátek
V našich časech je ryba spojena především s Vánoci, ale v dobách minulých to byl i velikonoční pokrm. A tak na Velký pátek mají Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření recept na nadívaného kapra.
Očištěného a dobře prosoleného kapra plníme touto nádivkou: 4 tvrdší žemle okrájíme a nastrouháme, mlíčí z kapra jemně usekáme a osmažíme s houskou na tuku. Přidáme sůl, pepř, 1 vejce, citrónovou kůru a vše dobře promícháme.
Nádivku dáme do kapra, zašijeme a pečeme na tuku půl až tři čtvrti hodiny. Do nádivky můžeme přidat trochu sekané zelené petržele. Podáváme s chlebem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
