Míšenina z mrkve s černým kmínem
Ne že bychom měli nového průvodce babiččinými recepty, ale černucha je bylinka, kterou přidáme do míšeniny z mrkve. Recept opět připravili Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.
Míšenina z mrkve s černým kmínem
1 kg mrkve
1 cibule
sůl
černý kmín
sušený rozmarýn
kmín
sádlo
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, oloupanou cibuli na nudličky. V kastrolu zahřejeme trochu sádla, osolíme ho, přidáme cibuli a osmažíme do změknutí. Potom přidáme černý kmín, půl lžičky rozmarýnu a kmín. Promícháme a přisypeme mrkev. Chvilku za stálého míchání osmažíme, pak přilijeme asi 2 dcl vody a pod pokličkou dusíme asi 15 minut, dokud se voda neodpaří. Na talíři posypeme na kostičky pokrájeným vejcem.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
