Jaroslav Hoření

Nejvýznamnější podzimní slavností v dobách našich babiček byly dožínky. Dozvíme se něco o počátcích slovanského svátku a jak připravit vepřovou pečínku s medovým zelím.

Připomeneme nejvýznamnější podzimní slavnosti, a to nejen dožínky, ale třeba i babské hody. A k takovým oslavám patří řada dobrot, například vepřové se zelím a křenem.

Dobrovolné sdružení občanů a přátel Kamenického Šenova, které si říká Sonow, patří mezi nejaktivnější tamní spolky. Jeho hlavní náplní je péče o lokální památky.

Dozvíme se, kde se vzala tradice nošení cukrátek do školy a Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření poradí, jak doma připravit ta čokoládová.

Turistická a cyklistická sezona nekončí. Cyklisté i chodci by měli dodržovat pravidla silničního provozu, i počítat s tím, že předvídání chyb jiných může zachránit život.

Už několikrát jsme se setkali s recepty babičky Vladimíry Jakouběové, tentokrát se kromě toho, jak připravit pstruhy ve slanině, dozvíme i něco z dětství naší kolegyně.

Nahlédneme do kuchařky z roku 1905 od Anuše Kejřové, a dozvíme se, jakou zeleninu používat k nakládání a přidáme i recept na nakládanou zeleninu.

Pokud patříte mezi zahrádkáře, tak už máte první zavařování okurek dávno za sebou. I tak se Vám ale může hodit recept našich babiček na naložené okurky.

Další z dobrot z kuchyní našich babiček budou lívance s malinovou vomajdou jak je připravovala babička Vladimíry Jakouběové.

Na Hradozámeckou noc, která se koná v sobotu 24. srpna, připravili na Lemberku dobový pohled na zámek. A to očima Kryštofa Rudolfa Bredy a princezny Gabriely Auerspergové.