Babiččiny májovky na divoko
V receptech našich babiček si připomeneme jarní druhy hub a přidáme recept na májovky na divoko.
Ingredience
- 25 dkg májovek
- 2 cibule
- 1 mrkev
- 1 petržel
- ½ celeru
- 5 dkg sádla
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce octa
- sůl
- tymián
- nové koření
- cukr
Cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme na tuku. Přidáme nadrobno nakrájené májovky, osolíme a podusíme. Přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, tymián a nové koření, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Po odpaření vody zaprášíme moukou, dochutíme cukrem, octem a solí a prohřejeme. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
