Babiččina tvarohová vomasta s bejlím

Nejprve dobytek a potom snídaně, a když se pracovalo na poli, oběd nahradila svačina. I tak to chodilo v dobách našich babiček. A co se svačilo, prozradí Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.

Ingredience
  • ¼ kg měkkého tvarohu
  • 1 dcl kysané smetany
  • sůl
  • mletý pepř
  • 2 stroužky česneku
  • hrst bazaličky

Tvaroh utřeme s kysanou smetanou, osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a nadrobno nasekanou bazalku. Mažeme na dobrý domácí chléb.