Babiččina sádlová kolečka
12 druhů cukroví mělo být v dobách našich babiček napečeno na Vánoce a pokud vám ještě něco do tuctu chybí, můžete vyzkoušet sádlová kolečka. Jak na to, poradí Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.
- 30 dkg hladké mouky
- 30 dkg tlučeného cukru
- 24 dkg sádla
- rybízová marmeláda
Z mouky, cukru a sádla zpracujeme na vále rukama měkké těsto. Přikryjeme a dáme přes noc do chladna. Z odpočinutého těsta po částech uválíme válečky a rozkrájíme na stejně malé kousky. Z každého vytvarujeme kuličku, položíme na vymazaný plech a prstem či obráceným koncem vařečky vytlačíme do kuličky důlek. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15-20 minut.
Marmeládu v malém kastrůlku zahřejeme a za stálého míchání necháme přejít varem. Malou lžičkou naléváme po troše do důlků vychladlých koláčků. Necháme vychladnout a zaschnout (marmeláda zpevní).
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
