Vejce na slanině na přástky
Používáte při přípravě vajec na slanině smetanu? Nejen recept, ale také povídání o přástkách mají Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.
Ingredience
- 6 vajec
- 10 dkg domácí slaniny
- 1 cibule
- 2 dkg mouky
- 1/8 l husté smetany
- sůl
- tlučený kmín
- pepř
Na polovině na kostičky nakrájené slaniny osmažíme drobně usekanou cibuli. Cibuli zasypeme moukou, osmažíme ji a podlijeme smetanou. Omáčku osolíme a dobře rozšleháme. Na druhé polovině slaniny umícháme vejce, zalijeme je hustou omáčkou, do které přidáme koření. Podáváme s čerstvým chlebem nebo s topinkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
