Sladké tvarohové calty
Ne všechny recepty našich babiček mají český původ. Ty cizí se k nám dostávaly nejčastěji od našich nejbližších sousedů. Třeba jako sladké tvarohové calty z Lužického Srbska.
Sladké tvarohové calty
15 dkg mouky
lžička soli
¼ kg tvarohu
1 vejce
5 dkg hrubé mouky na posypání válu
1 lžíce másla na vymazání plechu
Všechny suroviny vypracujeme na hladké těsto. Na vále, posypaném hrubou moukou, vypracujeme váleček o průměru cca 5 cm. Tento rozdělíme na 12 stejných kousků. Kousky vytvarujeme na oválné bochánky, dáme na vymazaný plech a upečeme do růžova.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
