Oukrop s cibulí z Jilemnicka
S Vladimírou Jakouběovou a Jaroslavem Hořením nahlédneme do života děveček a čeledínů a také do jejich stravy, která byla jednoduchá, jako oukrop s cibulí.
Ingredience
- 20 dkg cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce sádla
- sůl
- vařené brambory nebo chléb
Drobně rozkrájenou cibuli a rozmačkaný česnek osmažíme na sádle do růžova. Do talířů vložíme chléb rozkrájený na kostičky nebo brambory uvařené s kmínem, posypeme osmaženou cibulí s česnekem a přelijeme vroucí vodou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
