Ořechové kroužky od Mikulášky
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření nepřipomínají jen pozapomenuté dobroty, ale také lidové tradice, které se z našeho života vytratily. Tentokrát to bude Mikuláška. A přidají recept na ořechové kroužky.
- 25 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg másla
- 1 dkg kvasnic
- hrst mletých ořechů
- 1 lžíce cukru
- špetka soli
- 4 lžíce mléka
Z kvasnic, teplého mléka a lžičky cukru necháme vzejít kvásek. Přidáme mouku a mleté ořechy a zaděláme tužší těsto, které dobře propracujeme. Vyválíme na tenké válečky, ze kterých stočíme a vodou slepíme do kroužků. Dáme na vymazaný plech a upečeme dozlatova. Horké potřeme horkou vodou a obalíme v tlučeném cukru.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
