Kuře na paprice podle Marie Jaroslavy Štechové
Nahlédneme do kuchařky, která poprvé vyšla už v roce 1908, a ze spousty uvedených receptů, nebo spíše rad, zkusíme kuře na smetaně.
Recepty na pokrmy jsou v kuchařce velmi stručné, zřejmě pro ty, co už umějí aspoň trochu vařit:
Kuře nakrájet na díly, osolit a opepřit. Na másle osmažit cibuli dozlatova, přidat papriku, rychle promíchat. Přidat kuře, podlít vývarem, dusit doměkka. Nakonec zahustit jíškou a dochutit solí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
