Jabčata v těstíčku
Mezi nejdůležitější činnosti na podzim patřila v dobách našich babiček sklizeň jablek. Připomeneme, co všechno se z jablek dělalo a přidáme recept na jabčata v těstíčku.
- 1 kg jablek
- 1/8 l mléka
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 1 lžička cukru
- 1 vejce
- sádlo na smažení
- nasekané vlašské ořechy
Do mísy dáme mléko, promícháme s polohrubou moukou a cukrem. Nakonec přidáme vejce a těstíčko našleháme. Jablka oloupeme, vykrojíme z nich jaderníky a nakrájíme je příčně na 1 cm silné plátky. Plátky jablek namáčíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném sádle. Hotové necháme okapat na papírových ubrouscích. Nakonec jablka obalíme v tlučeném cukru, do kterých jsme přidaly nasekané ořechy.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
