Domácí čokoláda do formiček

Babiččiny recepty

Mezi vánoční tradice z dob našich babiček patří čokoládové vánoční kolekce. Ne v každé rodině si mohli tento luxus dovolit koupit a tak hospodyně čokoládové figurky vyráběli samy.

Ingredience

10 dkg sušeného mléka
20 dkg cukru moučky
15 dkg ztuženého tuku
5 dkg dobrého kakaa

Do kastrolku dáme rozehřát tuk, kakao smícháme s cukrem a sušeným mlékem a vmícháme do tuku. Mícháme, než se všechny suroviny rozpustí do hladka. Potom nalijeme do formiček. Do směsi můžeme přidat nasekané mandle, lískové ořechy nebo kandované ovoce. Uložíme do chladna a druhý den vyklopíme. Na stromeček balíme do barevného staniolu.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová