Omelety s uzeným a kerblíkem
V kuchyních našich babiček našlo uplatnění téměř vše zelené, co na jaře rostlo. Třeba i kerblík, zapomenutá bylinka se všestranným použitím, kterou nám připomene sběratelka receptů Vladimíra Jakouběová se kterou natáčel redaktor Jaroslav Hoření.
14 lžic mouky, 7 celých vajec, trochu mléka, trochu soli, špetka pepře, všechno se dobře rozkloktá a hladce umíchá. Rozseká se jemně 4 deka i více, dle záliby vlastní, libové uzené kýty a zamíchá se do toho těstíčka spolu s nasekanými 2 hrstmi kerblíku. Z toho se upečou na másle omelety, které se pak zavinou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka