Máslová bába
Vzhledem k ceně másla zřejmě nastává čas našich babiček, kdy se máslem šetřilo. I tak z té doby máme řadu máslových receptů. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připravili máslovou bábu.
Ingredience
- 20 dkg másla
- 18 dkg tlučeného cukru
- vanilka
- 4 vejce
- 1 dcl mléka
- 2 lžíce ovocné šťávy
- 30 dkg mouky
- 1 lžíce sody
- špetka soli
Máslo s cukrem ušleháme do pěny. Postupně po částech zašleháme žloutky, mléko a ovocnou šťávu. Pak vařečkou vmícháme mouku smíchanou se sodou a sníh ušlehaný z bílků a špetky soli. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
