Bramborový salát podle receptu z roku 1903
Tentokrát se s Vladimírou Jakouběovou ohlédneme za historií bramborového salátu a zkusíme bramborový salát z roku 1903. Natáčel redaktor Jaroslav Hoření.
Ustrouhá se 8 vařených bramborů, 4 míšenská jablka a 1 velká cibule. Pak se utře jeden slaneček, 2 sardele, 2 sardinky, přidá se papriky, pepře, octa a oleje, vše se dobře smíchá a vsype do bábovky vymazané dobrým olejem. Když se to vyklopí, okrašluje se kapary, sardelkou a petrželí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
