Medvědí pracky

Babiččiny recepty

V povídání o kuchyních našich babiček Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou, že křesťanské vánoce mají základ v pohanském slunovratu a tvary pečiva, třeba medvědích pracek, odkazují také na pohanské doby.

Ingredience
  • 15 dkg mletých ořechů
  • 27 dkg hladké mouky
  • 15 dkg cukru moučky
  • 18 dkg másla
  • skořice mletá
  • mletý hřebíček
  • vanilka

Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladnu odpočinout, potom jím plníme sádlem vymazané formičky. Pečeme ve vyhřáté troubě. Ještě horké vyklepneme a obalíme v cukru s vanilkou.

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.