Medvědí pracky
V povídání o kuchyních našich babiček Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou, že křesťanské vánoce mají základ v pohanském slunovratu a tvary pečiva, třeba medvědích pracek, odkazují také na pohanské doby.
Ingredience
- 15 dkg mletých ořechů
- 27 dkg hladké mouky
- 15 dkg cukru moučky
- 18 dkg másla
- skořice mletá
- mletý hřebíček
- vanilka
Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladnu odpočinout, potom jím plníme sádlem vymazané formičky. Pečeme ve vyhřáté troubě. Ještě horké vyklepneme a obalíme v cukru s vanilkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
