Hečepeč
Nahlédneme do více než 100 let staré Pravé české kuchařky, podle které vařila babička Vladimíry Jakouběové. Spolu s Jaroslavem Hořením přidávají recept na omáčku hečepeč.
Půl žejdlíka červeného vína, 4 tabulky ostrouhaného perníku a trochu polévky dá se povařit. K tomu se dá na cukru třená citronová kůra, trochu skořice, nového květu, hřebíčku, hrozinky, mandle, citrónová šťáva a nechá se to povařit. Když omáčka zhoustne, přidají se šípková povidla. Dává se k sekané pečeni nebo k jinému pečenému masu.
Babička paní Vladimíry Jakouběové ji vařila k pečenému uzenému masu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
