Chlebáky pro skotáky
V povídání o letnicích připomeneme pastevecké obyčeje. A jestli máte domy zbytky chleba, podle receptu na chlebáky z nich upečete výborné placky.
Ingredience
- menší půlka staršího chleba
- ½ l masového vývaru
- 1 cibule
- 1 palička česneku
- 2 nožičky klobásy
- 4-5 vajec
- 4-5 lžic hladké mouky
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- sádlo na smažení
Chléb nakrájíme na větší kousky a zalijeme takovým množstvím vychladlého vývaru, aby se všechen vsáknul do chleba. Necháme pár minut stát. Rozmočený chleba vařečkou rozmělníme. Přidáme celá vejce, najemno pokrájené cibuli a klobásu, rozmačkaný česnek. Osolíme, okořeníme a zahustíme moukou. Z těsta smažíme na sádle placky z obou stran dorůžova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
