Brambory na cibuli
4. leden 2021
Sváteční dny jsou za námi a vracíme se k běžným povinnostem a běžnému vaření. A tak tomu bylo i před sto lety. Na řadu přicházejí jednodušší recepty, třeba brambory na cibuli.
Brambory na cibuli
60 dkg brambor uvařených ve slupce
2 velké cibule
10 dkg slaniny
masový nebo zeleninový vývar
3 lžíce sádla
sůl
pepř
kmín
Brambory oloupeme a nakrájíme na širší asi 2 cm široké plátky. Na tuku opečeme slaninu, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, vývar a krátce podusíme. Do pánve přidáme nakrájené brambory a pozvolna dodusíme. Dochutíme pepřem a kmínem.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
