Brambory na cibuli
Sváteční dny jsou za námi a vracíme se k běžným povinnostem a běžnému vaření. A tak tomu bylo i před sto lety. Na řadu přicházejí jednodušší recepty, třeba brambory na cibuli.
Brambory na cibuli
60 dkg brambor uvařených ve slupce
2 velké cibule
10 dkg slaniny
masový nebo zeleninový vývar
3 lžíce sádla
sůl
pepř
kmín
Brambory oloupeme a nakrájíme na širší asi 2 cm široké plátky. Na tuku opečeme slaninu, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, vývar a krátce podusíme. Do pánve přidáme nakrájené brambory a pozvolna dodusíme. Dochutíme pepřem a kmínem.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
