Babiččino cukroví: Sádlové rohlíčky
Tradice pečení cukroví tak, jak ji známe my, se utvářela v 19. století. Ale její původ sahá mnohem víc do historie. A o tom nám poví Vladimíra Jakouběová a přidá recept na sádlové rohlíčky.
Sádlové rohlíčky
14 dkg hladké mouky
14 dkg cukru
14 dkg ořechů
14 dkg sádla
1 žloutek
Na potření: 1 bílek a tlučený cukr
Z mouky, cukru, sádla a umletých ořechů vypracujeme těsto. Těsto vyválíme asi na půl centimetru, potřeme našlehaným bílkem s cukrem a skleničkou nebo formičkou vykrajujeme půlměsíčky. Necháme zaschnout, přeneseme na plech a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
Nejposlouchanější
Více o tématu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
