Babiččina peprmintka
Jak už víme, v kuchyních našich babiček se nejen vařilo, ale připravovaly se i různé likéry. Třeba peprmintka. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření také představí nápojové sklo konce 19. století.
- 6 hrstí jemně nasekaných lístků máty
- ½ l vody
- 40 dkg krupicového cukru
- ½ l pálenky
Mátu vložíme do sklenice s širokým hrdlem, zalijeme alkoholem, uzavřeme a necháme stát 4 dny na slunci. Vodu zahříváme k varu, rozmícháme v ní cukr a krátce svaříme. Cukrový rozvar necháme zchladnout. Alkohol přefiltrujeme přes plátýnko nebo velmi jemný cedník, doplníme vychladlým roztokem cukru, promícháme a vlijeme do láhve. Uložíme v temnu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
