Titul Ekofarma roku 2020 získali Řehořkovi z Krkonoš
Vyhlašovatelem soutěže je PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců spolu s Nadačním fondem Richarda Bartáka. Cenu předají manželům Řehořkovým v sobotu 20. června při dni otevřených dveří na jejich farmě. Vy se tam s námi můžete vydat už teď.
Bio farma manželů Jiřího a Hany Řehořkových z Horní Branné v Krkonoších se letos stala Ekofarmou roku. Odborná porota ji ocenila především za to, jakým způsobem farmáři zpracovávají hovězí maso ze svého chovu. Jak to na farmě vypadá a čím je výjimečná, to přímo v Horní Branné zjišťovala naše reportérka.
Farma má 65 hektarů, zvířata tam jsou celoročně a mají tam volnost, jak říká pan Řehořek. Chovají celkem 22 krav, na místě, kde měli předkové pana Řehořka statek už v roce 1868, jak prozradila jeho paní Hana. Maso zpracovávají „postaru“, fermentovanou technologií. „Musíte to sledovat, nemůžete to nechat, je to ruční výroba,“ vysvětluje paní Řehořková.
Mohlo by vás zajímat
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Procházková: Kreml se bojí protiválečného Jabloka. Většina Rusů není proti Putinovi, ale je pro mír
-
Po nehodě u obce Pětipsy zemřeli tři lidé. Na místě jsou záchranné složky
-
Nová vojenská nemocnice? Výdaje by se možná mohly započítat do závazků vůči NATO, zamýšlí se Cikrt
-
Senát odmítl úpravu pravomocí prezidenta. ‚Zákon obsahuje vadu, která je protiústavní,‘ uvedl Vystrčil
