Sýry, chléb, pivo, dort, med i zelí: Představujeme nové Regionální potraviny Libereckého kraje
Vítěz 2021 v kategorii Ostatní: Med od Nojmíků - květový smíšený
Devět nových prestižních značek Regionální potravina Libereckého kraje udělila odborná komise soutěže projektu ministerstva zemědělství, do které 29 producentů přihlásilo 77 výrobků. V seriálu se vydáváme za jednotlivými chovateli, pěstiteli a výrobci. Tentokrát nás redaktor Jaroslav Hoření zavede na Frýdlantsko až k hranicím s Polskem, do včelína, kde se rodí oceněný Med od Nojmíků a představí včelaře Pavla Neumaiera.
Oceněný med pochází z včelařského stanoviště v Srbské. Hlavní výhodou tohoto stanoviště je, že se v okolí nepěstuje žádná monokultura. Med díky tomu obsahuje pestrou skladbu pylových zrnek, což se následně pozitivně odráží v jeho chuti a kvalitě.
Výrobce: Pavel Neumaier, Dolní Řasnice
Malé rodinné včelařství vzniklo v roce 2014. V dnešní době se jedná o provoz se 106 včelstvy a veterinárně schválenou a profesionálně zařízenou medárnou.
Související
-
Speciální webový portál se snaží pomoct regionálním výrobcům v Libereckém kraji
Nový webový portál lksobe.cz se snaží propojit regionální výrobce se zákazníky. Na jednom místě tak najdete zemědělce, klenotníky nebo tradiční řemeslníky.
-
„Liberecký kraj sobě": Nový portál s nabídkou regionálních produktů
Internetová stránka, kterou spustilo liberecké hejtmanství, soustředí na jednom místě nabídku výrobků, potravin i služeb, které mají označení regionální produkt.
-
Kvalitní regionální potraviny: Výrobek roku Libereckého kraje 2019
S koncem roku přichází ohlédnutí za uplynulými měsíci a rekapitulace. Proč tedy nepřipomenout úspěchy regionálních výrobců potravin, kteří za své produkty získali ocenění?
Nejnovější zprávy
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...
Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Lidský faktor
Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová
