Kvalitní regionální potraviny: Výrobek roku Libereckého kraje 2019
S koncem roku přichází ohlédnutí za uplynulými měsíci a také rekapitulace. Proč tedy nepřipomenout úspěchy regionálních výrobců potravin, kteří za své produkty získali ocenění? Letos soutěžilo 75 výrobků a titul získalo devět z nich. Ty vám představíme v našem seriálu.
Všechny epizody
-
1
Dobrota pro masožrouty: Vepřové na kmíně
-
2
Cukrářský šampión: Tartaletka s ovocem
-
3
Nej nealko: Lažanský rubín
-
4
Pekařský vítěz: Moravský koláček dvojctihodný
-
5
Dvě dobroty v jednom: Medvědí česnek v přepuštěném másle
-
6
To nej z mléka: zrající ovčí sýr
-
7
Celkově třetí a nej alko: Rohozecká Třináctka
-
8
Stříbro pro malinovou marmeládu z ráje
-
9
Vítězem se stává: Kitl Syrob Okurka BIO
Liberecký kraj oceňuje kvalitní regionální potraviny titulem Výrobek roku už od roku 2004. Letos se regionální výrobci utkali v celkem v devíti kategoriích. A protože jedním z cílů soutěže je upozornit obyvatele kraje na kvalitní potraviny z místních zdrojů, v našem seriálu se této soutěži budeme v následujících dnech věnovat.
Soutěž připravuje resort životního prostředí, zemědělství a rozvoje venkova, který řídí krajský radní Jiří Löfellmann, zvolený za Starosty pro Liberecký kraj.
Ocenění VÝROBEK ROKU LIBERECKÉHO KRAJE
každoročně uděluje Liberecký kraj nejlepším místním zemědělským a potravinářským výrobkům.
O toto ocenění se mohou ucházet pouze výrobci z Libereckého kraje. Přihlašovat své výrobky mohou v květnu každého roku.
Po červnovém hodnocení předá člen rady kraje, pověřený vedením rezortu životního prostředí a zemědělství, návrh na udělení ocenění devíti výrobkům (v jednotlivých kategoriích) Zastupitelstvu Libereckého kraje.
Na základě srpnového schválení zastupitelstvem předává toto ocenění devíti výrobcům hejtman Libereckého kraje v rámci hlavního programu Krajských dožínek.
Hodnotící komisi poskytly odbornou podporu pedagožky ze středních gastronomických škol. Ocenění na krajských dožínkách přebralo celkem devět výrobců. A co členům komise chutnalo nejvíce?
Třetí místo v absolutním pořadí obsadila rohozecká třináctka soutěžící v kategorii alkoholické nápoje. Druhé místo získala Malinová marmeláda, kterou do kategorie ovoce a zelenina přihlásily Marmelády z Ráje. A absolutním vítězem se stal Syrob Okurka BIO rodinné firmy Kitl, soutěžící v kategorii Biopotraviny.
My se postupně vydáme nejen za absolutními vítězi, ale také za dalšími oceněnými. Zavítáme na Ovčí farmu a sýrárnu Sabáčkovi, kde vyrábějí zrající ovčí sýr. Pasta medvědí česnek v přepuštěném másle vzniká v rodinném domě v Turnově - Mašově, kde sídlí DobroTY z ráje. V Českém ráji se podíváme ještě do Lažan, odkud pochází 100% šťáva Lažanský Rubín – Jablko s mrkví. V Libereckém kraji vznikají také masné výrobky a z nich komisi nejvíc chutnalo Vepřové maso na kmínu od Podkrkonošské uzeniny. Zavítáme také do Koláčkárny u Salvátora ochutnat Moravský koláček dvojctihodný a ještě do Jizerských pekáren, které do soutěže Výrobek roku Libereckého kraje 2019 přihlásily Tartaletku s ovocem.
Související
-
Rozděleni svobodou: Nenávist není názor. Tváří v tvář těm, kdo píšou nenávistné komentáře
Představte si, že by asi 40letý muž vystoupil na plném náměstí a o deset let mladší ženě by před desítkami tisíc lidí řekl, že je p*ča, měla by se zahalovat nebo zhubnout.
-
Rozděleni svobodou: Za dveřmi je vymahač
Renata je asi padesátiletá štíhlá blondýna. Má malou dceru a nemocnou matku. A taky má dluhy. Nejde o člověka, který by se lehkomyslně zadlužil u nebankovní společnosti.
-
Rozděleni svobodou: Bůh a láska vs. zrůdy. Spory o uprchlíky zadusily kapelu rockových legend
Migrace, Rusko, EU, adopce dětí homosexuály, inkluze nebo ekologie. To jsou témata, která vyvolávají silné emoce a spory. O růstu bariér i v hudbě svědčí příběh skupiny T4.
Nejnovější zprávy
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
