Pravidla moštárny: Přineste jen jablka, do kterých byste se sami zakousli, říká Ondřej Dlabola
Podzimní sklizeň jablek je spojená s moštováním, a protože na rozdíl od loňska je letošní úroda skvělá, moštárny jedou naplno. Zveme vás do jedné z nejnovějších, ve Svijanském Újezdu.
Čtěte také
V roce 2017 zakoupili Ondřej a Kateřina Dlabolovi ve Svijanském Újezdu ovocné sady, o rok později začali budovat a letos v srpnu otevřeli moštárnu a pěstitelskou pálenici. Ovoce na pálenku je většinou ještě ve stádiu kvasu, ale moštování je v plném proudu, jak se přesvědčil redaktor Jaroslav Hoření. Poselchněte si reportáž, dozvíte se, jaká jablka jsou pro moštování nejlepší, jakou kvalitu musí míst plody, které nesete k moštování, jestli to mohou být i jablka „padáná“ a jak dlouho moštování trvá.
Úroda jablek se letos povedla, ovoce právě dozrává a tak pokud se rozhodnete ho přeměnit na lahodný a zdravý mošt, rozhodně si do té své moštárny předem zavolejte. Bez objednání Vás přijmou málokde.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
