Pravidla moštárny: Přineste jen jablka, do kterých byste se sami zakousli, říká Ondřej Dlabola
Podzimní sklizeň jablek je spojená s moštováním, a protože na rozdíl od loňska je letošní úroda skvělá, moštárny jedou naplno. Zveme vás do jedné z nejnovějších, ve Svijanském Újezdu.
Čtěte také
V roce 2017 zakoupili Ondřej a Kateřina Dlabolovi ve Svijanském Újezdu ovocné sady, o rok později začali budovat a letos v srpnu otevřeli moštárnu a pěstitelskou pálenici. Ovoce na pálenku je většinou ještě ve stádiu kvasu, ale moštování je v plném proudu, jak se přesvědčil redaktor Jaroslav Hoření. Poselchněte si reportáž, dozvíte se, jaká jablka jsou pro moštování nejlepší, jakou kvalitu musí míst plody, které nesete k moštování, jestli to mohou být i jablka „padáná“ a jak dlouho moštování trvá.
Úroda jablek se letos povedla, ovoce právě dozrává a tak pokud se rozhodnete ho přeměnit na lahodný a zdravý mošt, rozhodně si do té své moštárny předem zavolejte. Bez objednání Vás přijmou málokde.
Související
-
Bojovník proti rakovině a vysokému cholesterolu? Jablko i jablečný mošt
Určitě jste někdy slyšeli pořekadlo, které praví: lepší jedno jablko než sto doktorů. Že tomu tak skutečně je, potvrzuje nejeden odborník. Důležité je přitom nezbav...
-
Jablkovice
Dnes máme svátek a měli bychom ho něčím oslavit. Alkoholické nápoje vždy sehrávaly při slavnostních příležitostech důležitou roli. Nejvíce bylo rozšířené pití kořal...
-
Babiččina sladká vánoční šprachanda
Nejen v období vánočním věřili naši předkové v magickou sílu některých potravin – zejména ovoce. Zvláštní vlastnosti se přisuzovaly jabloni a především jejím plodům...
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
