Sýry, chléb, pivo, dort, med i zelí: Představujeme nové Regionální potraviny Libereckého kraje
Vítěz 2021 v kategorii Ostatní: Med od Nojmíků - květový smíšený
Devět nových prestižních značek Regionální potravina Libereckého kraje udělila odborná komise soutěže projektu ministerstva zemědělství, do které 29 producentů přihlásilo 77 výrobků. V seriálu se vydáváme za jednotlivými chovateli, pěstiteli a výrobci. Tentokrát nás redaktor Jaroslav Hoření zavede na Frýdlantsko až k hranicím s Polskem, do včelína, kde se rodí oceněný Med od Nojmíků a představí včelaře Pavla Neumaiera.
Oceněný med pochází z včelařského stanoviště v Srbské. Hlavní výhodou tohoto stanoviště je, že se v okolí nepěstuje žádná monokultura. Med díky tomu obsahuje pestrou skladbu pylových zrnek, což se následně pozitivně odráží v jeho chuti a kvalitě.
Výrobce: Pavel Neumaier, Dolní Řasnice
Malé rodinné včelařství vzniklo v roce 2014. V dnešní době se jedná o provoz se 106 včelstvy a veterinárně schválenou a profesionálně zařízenou medárnou.
Mohlo by vás zajímat
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
