Pochoutkový rok 2023
Pochoutkový rok 2023 se uzavírá. Kdo se stane vítězem?
Soutěžní recepty
-
Jednoduché vepřové křenové taštičky od Jany Vančurové mají říz
Tohle jídlo rozhodně není fádní. Můžete ho dělat z vepřového, ale také z hovězího masa. Po upečení je maso měkoučké, a kombinace křenu, hořčice a šunky vás pěkně protáhne.
-
Fazolový guláš od Jiřího Bíleckého potěší váš žaludek jemnou, a přesto pikantní chutí
Guláš ze strakatých, malých nebo velkých fazolí vás překvapí svoji kompaktní chutí. Je skvělou svačinou stejně jako rychlým jídlem. Podává se nejlépe s čerstvým chlebem.
-
Boží milosti od Lenky Lipčákové jsou boží a potěší nejen ve sváteční den
Sladké, jednoduché a zároveň kypré pečivo vám udělá radost třeba po nedělním obědě. Svůj nafouknutý tvar získává smažením. Boží milosti připravila Lenka Lipčáková.
-
Restovaná játra s cibulovým čatní Jana Svobody jsou jak nejjemnější paštika
Vepřová játra obalená v hladké mouce a sladké paprice orestoval Jan Svoboda z Číhalína na Třebíčsku. K tomu podával cibulové čatní připravené na červeném víně.
-
Bramborové placičky plněné houbami od Heleny Shejbalové jsou měkké jak peřinka
Smažili jsme je na cibulce v Kamenné Horce v Ústeckém kraji. Kdo má rád houby a bramborové těsto, nemá co řešit. Je to šup, šup. Jsou měkoučké a chuťově výrazné.
-
Salátem z uzeného pstruha od Václava Ségla rychle pohostíte i nečekané hosty
V Pochoutkovém roce představil soutěžní recept Václav Ségl z Praskoles. Umíchal nám svěží salát z uzeného pstruha, jehož chuť se krásně doplňuje s citronem a šalotkou.
