Do vany, nebo vykostit? Prodej živých kaprů podle lidí k Vánocům patří
Letos některé řetězce neumožnily před svými obchody prodej živých kaprů. Chtějí tak zlepšit podmínky pro ryby. Živé kapry ale zájemci seženou na mnoha dalších místech po celé zemi. Na jedno z nich, na vánoční trhy do Jablonce nad Nisou, vyrazila i naše reportérka.
Podle Jaroslava Koláře, který v Jablonci prodává kapry z českorajského rybníku Žabakor, jsou lidé rádi, že vidí živé ryby. Hodně z nich si je i živé kupuje, aby je doma mohli dát do vany. Často ale využijí i řeznické služby prodejců. „Pokud mají děti, chtějí živého kapra, ale pokud nechtějí zaprasit kuchyňskou linku a celkově domácnost, tak chtějí komplet - od zabití, po vykuchání, po filetování,“ přiblížil Kolář.
„Já ho chci jenom zabít, nic jiného. Jinak si všechno udělám sama. Ale tady po Jablonci neseženete kapra nikde. A tady, že jsem šla na ty trhy, tak jsem se tady zastavila, že tady mají kapry,“ uvedla jedna z žen u kádě s rybami s tím, že zákaz prodeje před některými obchodními centry se jí moc nelíbí.
Prodej živých kaprů před svými prodejnami letos neumožňují obchodní řetězce Lidl, Billa a Tesco. Jako důvod uvádějí odpovědnější podnikání i snahu o lepší podmínky pro ryby. Firmy tak reagovaly na námitky ochránců zvířat. Ostatní řetězce k těmto omezením nepřistoupily. Živí kapři se letos prodávají na zhruba dvou tisících místech po celé zemi.
Například podle Ladislava Vacka z rybářství Chlumec nad Cidlinou, které produkuje kapra z Českého ráje, se ceny letos pohybují od 98 do 140 korun za kilogram. Prodávat se budou zpravidla do 23. prosince, ale například na sádkách u Žabakoru v Březině u Turnova ještě i na Štědrý den dopoledne.
Související
-
Sváteční týden s pohádkou Jana Křemena
Náš rozhlasový kolega Jan Křemen připravil na celý vánoční týden 5 originálních pohádkových příběhů.
-
SOUTĚŽ: Štědré Vánoce Českého rozhlasu Liberec
V Dopoledni pod Ještědem na Štědrý den rozdáváme dárky. Nalaďte si naše vysílání a vyhrajte.
-
O vlacích, lomnickém pivu, dědečkovi výhybkáři a o Vánocích se spisovatelem Jaroslavem Rudišem
Jaroslav Rudiš je držitelem nejvyššího českého i německého státního vyznamenání. Žije střídavě v Českém ráji a v Německu. A křižuje Evropu po železnici, kterou miluje.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Učebny ze šaten i půdní vestavby. ‚Praha shání místa pro středoškoláky, kde se dá,‘ říká radní
-
‚Léta řešíme, kdo je udal.‘ Poprava otce a syna za poslech rozhlasu zasáhla na dlouhé roky lidi z Obytců
-
OVĚŘOVNA: Kód 8 neoznačuje geneticky modifikované plodiny. O jejich škodlivosti navíc nejsou důkazy
-
Putin ví, že musí Evropu rozdělovat, jinak má problém. Trumpovi maže med kolem úst, říká expert
