Zapomeňte na turka. Liebiegův palác v Liberci o víkendu hostí kávový festival
Liebiegovým palácem v Liberci se po celý víkend line intenzivní vůně kávy nejlepších pražičů z Česka i zahraničí. Na kávovém festivalu soutěží baristé v přípravě filtrované kávy. Vítěz bude reprezentovat Českou republiku na světovém mistrovství v Chicagu.
Pro návštěvníky je připraven i bohatý doprovodný program plný inspirativních přednášek, praktických workshopů a samozřejmě ochutnávek kávy z českých pražíren.
„Vždycky se snažíme doprovodný program sestavit tak, aby si na své přišli i ti, které už nebaví jenom kreslit latte art, nebo jen poslouchat, jak se praží. Takže jsme zařadili třeba branding kaváren, protože víme, že spousta lidí tápe,“ přiblížil hlavní pořadatel festivalu Kristián Kříž.
Zhruba půl roku po kompletní rekonstrukci se památka v centru Liberce stala také domovem nejrůznějších spolků. Jde asi o sedmdesát organizací pro děti, dospělé i seniory.
„Začíná být velký problém těch sedmdesát skupin různě uchopit. A hlavně najít případně i prostor pro takovéto projekty, jako je kávový festival. Tím jak jsou ty místnosti různě plné, tak najít prostor, kdy je celý dům prázdný, už je téměř nemožné,“ uvedl Michael Dufek, ředitel Komunitního střediska Kontakt, které Liebiegův palác provozuje.
Související
-
V Etiopii jsem si říkal, že to ani není možné, že je to káva, vzpomíná pražič Kristián Kříž
Pražič a kavárník Kristián Kříž se kávě věnuje léta. Nejprve jako nadšený konzument, potom jako zakladatel kavárny s vlastní praženou kávou.
-
Dobrou kávu poznáte ze srovnání flat white a cappuccina, radí barista
„Káva má tu nevýhodu, že byla znásilněná velkými komerčními společnostmi,“ uvažuje barista a konzultant Mário Adamčík.
-
Víte, co je to latte art? V soutěži o nejhezčí kresbu mlékem do kávy zvítězil barista z Liberce
Barista Jakub Souček z Liberce se může pyšnit titulem mistra v Milkdown, v soutěži Latte art pro rok 2020. Zvítězil v konkurenci patnácti baristů z celé České republiky.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Ruští úředníci utíkají z okupovaných území Ukrajiny. Kremlem slibovaný kariérní růst se nekoná
-
Zdravotnictví už nyní částečně selhává. ‚Nemůžeme mít každé čtyři roky novou reformu,‘ říká náměstek
-
Na americké univerzity se pozvolna vracejí 60. léta. Protesty mohou ovlivnit volby, soudí Klvaňa
-
Rusko využilo ‚dělostřeleckého sucha‘ a škody na frontě budou cítit několik měsíců, píší média
