S jarní únavou zatočí bylinkový zápar. Zkuste recept našich prababiček

21. březen 2019

Když nás do peřin zažene zdravý spánek, určitě nelze nic namítat. Ovšem pokud nás k ulehnutí nutí jarní únava, je potřeba se tomu postavit. Můžete to zkusit pomocí bylinek a staročeského receptu.

Byliny se používaly v mnoha lékových formách, mezi kterými kraloval bylinný čaj. Ten dodával tělu příslušné léčivé substance. Přípravě čaje bylo třeba věnovat náležitou pozornost.

Čaje se připravovaly ve skleněné, porcelánové nebo smaltované nádobě. Byliny se buď spařovaly, nebo vařily, mohly se také macerovat. My si dnes připravíme tzv. zápar – tedy nápoj ze spařených bylin, slazený medem.

Ingredience:

1 list šalvěje
1 list rozmarýnu
1 list pelyňku
2 řebříčkové natě
2 třezalkové natě
větší množství listů kopřivy

Listy bylinek dáme do šálku a přelijeme horkou vodou. Po dostatečném vylouhování ochutíme medem. Podáváme vlahý nebo studený.

bylinný čaj|foto: CC0 Public domain

autoři: Jaroslav Hoření , Vladimíra Jakouběová

Spustit audio

Související

Češi jsou většinu života zdraví. Problémy přijdou až ke konci, říkají statistiky

Češi a Češky prožijí zhruba čtyři pětiny svého života ve zdraví. Obtíže pak provázejí jejich poslední životní pětinu.
Krůtí hamburger = zdravý gurmánský zážitek?

Když je něco dobré, nebývá to zdravé a naopak. V případě krůtích hamburgerů by tomu tak být nemuselo. Alespoň pokud se jedná o krůtí hamburgery z Brniště, které jso...

Přehrát
Jak vařit ve školních jídelnách zdravě a chutně? To se učily...

Ovesné vločky, ryba nebo jáhly. Taková jídla – přestože jsou zdravá, nepatří mezi školáky zrovna k hitům. Kuchařky ze školních jídelen se proto v České Lípě učily, ...

Přehrát