Rostou, rostou? Pravdy i mýty o houbách s mykologem Zdeňkem Peldou
Jak houby nejlépe uchovat na zimu
Když už máme nasbíráno, můžeme si připravit různé tradiční houbové pochutiny, jako smaženici, houbové řízky, kyselo nebo kubu. Ale protože myslíme i na zimu, je dobré houby různým způsobem i zpracovat.
Související
-
Věděli jste, že existují profesionální sběrači hub?
Houbaříte? Věřím, že minimálně každý druhý odpoví ano. Vždyť houbaření je nejoblíbenějším koníčkem u nás. Sledujeme oblohu a dešťové mraky, noční teploty, denní tep...
-
Jak správně zmrazit houby? Nejdřív je poduste, aby „nezblátovatěly“
Lesy stále vydávají koše hub, ale je na čase myslet také zimní měsíce. Houby lze zamrazit, naložit nebo usušit. Základem je houby dobře očistit, zpracovat je co nej...
-
Z podzimních hub se dá uvařit ledacos, dokonce i víno
Ucho Jidášovo, pýchavka nebo václavky jsou výborné houby, které najdete v přírodě až do zámrazu. Což platí také o nejznámějších hřibovitých houbách, které patří mez...
Nejnovější zprávy
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
