Jaro se hlásí o slovo a se sluncem přicházejí také chutě na zmrzlinu. Třeba i netradiční
Ranní škrábání oken u auta dává tušit, že zima se na začátku března ještě nevzdává, odpoledne jsou už ale v ulicích vidět lidé v tričkách, šatech, šortkách… A možná se také přiblížil čas na zmrzlinu.
„Zmrzlinu prodáváme i v zimě, to spíš v pohárech. Ale minulý víkend (přelom února a března) jsme už zapnuli vitrínu a nabízíme teď 30 druhů zmrzliny,“ říká Ivana Jablonovská z mimoňské cukrárny.
Na hlavní sezónu výběr druhů zmrzliny ještě rozšíří. Co je podle ní hitem poslední doby? „Speciální bez mléčné čokolády, z pravého kakaa, slaný karamel a ovocný sorbet, i bez přidaného cukru,“ vyjmenovává.
Ve své provozovně Ivana Jablonovská pravidelně nabízí i zmrzliny s velmi netradičními příchutěmi. „Vloni jsme zkusili tuňákovou zmrzlinu, byla překvapivě dobrá, v kombinaci třeba s křenovou anebo lososovou, chlebovou…“
Jaké novinky chystá na letošní sezónu? Jak náročná je výroba zmrzliny? A jaké příchutě má nejraději paní Jablonovská? Poslechněte si záznam.
Poslechnětě si také záznam rozhovoru s Ivanou Jablonovskou v pořadu Host Dopoledne pod Ještědem:
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
