Je lepší med smíšený, nebo jednodruhový? A jak je to s řepkou z pohledu včelaře?
S těmito otázkami se vydal redaktor Jaroslav Hoření na Českodubsko za včelařem Tomášem Moravcem.
Žluté lány řepky jsou k vidění i v Libereckém kraji a na jejich prospěšnost existuje řada úhlů pohledu. Podle zkušeného včelaře poskytuje řepka včelám dostatek potravy, ale jen krátkodobě.
Nejlepší med je smíšený, říká Tomáš Moravec. Jednodruhové medy jsou zase zajímavé tím, že mají specifickou chuť. Z hlediska zdraví člověka je nejkvalitnější med je lipový a také řepkový. Řepkový med, podle něj, obsahuje brassiny, látky, které jsou prokázané jako protirakovinné. Podle zahraničních studií pomáhá pojídání řepkového medu proti rakovině.
Bylo prokázáno, že řepka obsahuje látky zvané brassinosteroidy. Ty byly poprvé popsány v roce 1970 a po podrobení výzkumu bylo zjištěno, že mají významný vliv na zastavování tvorby nádorových buněk.
Zdroj: www.domacimed.cz
Problém je, když řepka přestane kvést a potom nic jiného v přírodě nekvete, včely si tedy nemají kde med posbírat, dodává včelař Tomáš Moravec s tím, že včely dříve měly dostatek nektaru po celý rok a to zajišťovalo i dostatek medu.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
