O čem se mluví

Už koncem 19. století u nás byly různé exotické dobroty, třeba na vánočních trzích. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření poradí, jak z nich připravit ovocný chlebíček.

17. prosince 2025 uplynulo 5 let od zápisu výroby perličkových vánočních ozdob v Poniklé na reprezentativní seznam nehmotného kulturního dědictví lidstva UNESCO.

Vydáme na vánoční trhy v dobách našich babiček, kde hospodyně mimo jiné nakupovaly různé koření. A vyzkoušíme recept na černou rybu.

Bývalá slévárna Linser v dolním centru Liberce se proměnila v nové kulturně kreativní centrum. Sloužit bude pro práci i setkávání lidí z kultury i kreativních odvětví.

Suroviny na pečení zase podražily. Ale: Kdo si chce pochutnat na cukroví, neměl by ho ošidit. Nejen s touto radou se redaktor Jaroslav Hoření vrátil z Velkých Hamrů.

Už za do našich babiček se jedlé kaštany prodávaly na ulici pečené nebo se přidávaly do řady pokrmů. 

Marek Řeháček a Jaroslav Hoření se vydali do kraje horalů a Zapadlých vlastenců, do Krkonoš, i když ne na nejvyšší hřebeny.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomínají jeden z pozapomenutých adventních obyčejů – hledání noclehu. Provázelo ho i pohoštění a punč z křížal a sušeného ovoce.